Buffet 6: „Schlachtfest“

Wurstsuppe

Frisches Apfelgriebenschmalz
Schweinemett
Gemischter Brotkorb

Hausmacher Wurstplatte

Wellfleisch
Kasseler
Hackbraten mit deftiger Bratensoße/Biersoße

Kartoffelpüree
Speckklöße

Sauerkraut
Speckbohnen